खाना खजाना
साबूदाना से बनाएं टेस्टी रोटी, पूरी-पराठे और चीला
इस बार चैत्र नवरात्रि की शुरुआत 2 अप्रैल से हो रही है, जो 11 अप्रैल तक रहेगी। नवरात्र के 9 दिन तक मां को प्रसन्न करने के लिए भक्त 9...Updated on 28 Mar, 2022 04:37 PM IST
क्या आपने खाई है कमल की जड़
सामग्री 1 कप कमल का तना 2 कप दही 1 बड़ा चम्मच बेसन 1 छोटा चम्मच सोंठ पाउडर 1 छोटा चम्मच सौंफ, पाउडर 2 चम्मच अजवाइन 1 इंच दालचीनी स्टिक 2 बड़ी इलाइची 2 इलायची 2 लौंग 1 तेज पत्ता 1/4 छोटा...Updated on 26 Mar, 2022 07:46 PM IST
करंजी गुजिया
सामग्री आटा के लिए: 2 कप मैदा ½ छोटा चम्मच नमक 2 टेबल स्पून गरम तेल दूध (गूंदने के लिए) स्टफिंग के लिए: ½ कप रवा 1 कप सूखा नारियल 2 टेबल स्पून तिल 1 बड़ा चम्मच खसखस 1 कप पिसी...Updated on 16 Mar, 2022 09:07 PM IST
एप्पल की गुजिया
सामग्री 4 कप मैदा 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा 1/2 कप ठंडा पानी 2 कप घी 1 चुटकी नमक स्टफिंग के लिए 1 1/2 कप सेब 2 बड़े चम्मच काजू 300 ग्राम पिसी चीनी 2 बड़े चम्मच बादाम 600 ग्राम खोया 20...Updated on 15 Mar, 2022 01:53 PM IST
ऐसे बनाये हरी चटनी 15 दिन तक रहेगी ताजी
चटनी एक ऐसी चीज है जो पकोड़े से लेकर पराठे, सैंडविच यहां तक कि सादे से दाल-चावल में भी टेस्ट डाल देती है। भारतीय खाने में इसका इस्तेमाल कई तरह...Updated on 12 Mar, 2022 10:08 AM IST
मिल्क केक
सामग्री 1 कप रिकोटा चीज़ 1 कप मिल्क पाउडर ½ कप चीनी छोटा चम्मच इलायची पाउडर 1 बड़ा चम्मच मक्खन विधि इंस्टेंट मिल्क केक बनाने के लिए 1 चौकोर या आयताकार आकार के माइक्रोवेव सेफ बाउल में...Updated on 11 Mar, 2022 06:08 PM IST
ठंडी-ठंडी ठंडाई
1/2 कप बादाम 70 ग्राम 1/3 कप काजू 50 ग्राम 1 चम्मच साबुत काली मिर्च 2 बड़े चम्मच सौंफ 2 बड़े चम्मच खसखस 30 हरी इलायची की फली 2 बड़े चम्मच सूखे गुलाब की पंखुड़ियाँ 1/4 छोटा...Updated on 9 Mar, 2022 10:38 AM IST
बिस्कुट या कुकीज से बनाएं केक
250 ग्राम ग्लूकोज बिस्कुट या अन्य कुकीज 80 ग्राम चॉकलेट ½ कप दूध ½ बड़ा चम्मच इंस्टेंट कॉफी 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर नो बेक बिस्किट केक बनाने के लिए सबसे पहले सभी सामग्री को...Updated on 8 Mar, 2022 01:09 PM IST
ब्रेड से बनी कुल्फी
सामग्री 4-5 स्लाइस ब्रेड 1/2 लीटर फूल क्रीम दूध 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क 1 चुटकी इलायची पाउडर 8-10 केसर के धागे 1 कटोरी कटे हुए काजू-बादाम विधि - सबसे पहले ब्रेड के साइड्स को हटाकर उसके छोटे-छोटे टुकड़े...Updated on 6 Mar, 2022 01:39 PM IST
ऐसे बनाये हेल्दी और टेस्टी डोसा वो भी बिना चावल के
साउथ इंडियन खाना अक्सर लोगों को बहुत पसंद आता है ये खाने में भी लाइट होता है और इसमें न्यूट्रीशन भी बहुत ज्यादा होते हैं। लेकिन चावल होने के चलते...Updated on 22 Feb, 2022 05:02 PM IST
मटर का हलवा
सामग्री • ताज़े हरे मटर उबले और दरदरे पिसे 1 कप • मटर के छिलके • चीनी 1 कप • घी 1 बड़ा चम्मच • बादाम बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच • काजू बारीक कटा...Updated on 6 Feb, 2022 10:30 AM IST
बंगाली रेसिपी शुक्तो
सामग्री- • 4 करेला • 1 बैंगन • 1 कच्चा खाना पकाने केला • 2 आलू • 2 शकरकंद • 2 सहजन • 1 सफेद मूली • 5 जलकुंभी बीन्स • 10-15 बोरी • 2 बड़ी चम्मच पोस्टो • 1 छोटा...Updated on 5 Feb, 2022 09:07 PM IST
सोया चंक्स करी
2 कप सोया चंक्स 2 छोटे पतले कटे हुए प्याज 1 इंच कद्दूकस किया हुआ अदरक 8 पीस काजू 4 लहसुन 2 छोटे कटे टमाटर 2 बड़े चम्मच तेल 1 तेज पत्ता 1 इंच दालचीनी स्टिक 1 छोटा चम्मच...Updated on 4 Feb, 2022 07:26 PM IST
अब खाएं तंदूरी अंडे
सामग्री 4 उबले अंडे आवश्यकता अनुसार नमक 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला 4 बड़े चम्मच दही 1 छोटा चम्मच तंदूरी मसाला 2 बड़े चम्मच बेसन 1 बड़ा...Updated on 4 Feb, 2022 10:08 AM IST
नाश्ते में आज ही इन स्वादिष्ट मग रेसिपी को करें ट्राई
सुबह के समय हेल्दी नाश्ता करना हम सबके लिए बहुत जरूरी है। ये हमारे दिन की शुरुआत के लिए बहुत अहम मील है। लेकिन सुबह की भागदौड़ और समय के...Updated on 2 Feb, 2022 10:00 AM IST
डोसा बनाने के 7 इजी टिप्स, तवे पर कभी नहीं चिपकेगा
साउथ इंडियन खाना सभी को बहुत पसंद होता है, क्योंकि ये पचाने में आसान और सेहत के हिसाब से फायदेमंद होता है। लेकिन इसे बनाने के लिए काफी मेहनत करनी...Updated on 1 Feb, 2022 06:05 PM IST
तिरंगा पेस्ट्री
सामग्री 1.5 कप मैदा 3/4 कप कंडेंस्ड मिल्क 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा 1 चम्मच ग्रीन फूड कलर 1 चम्मच ऑरेंज फूड कलर 1.5 चम्मच वनीला एसेंस 1.5 बड़ा चम्मच सिरका (विनेगर) 1/4 कप रिफाइंड...Updated on 25 Jan, 2022 10:22 AM IST
मसाला पॉपकॉर्न
सामग्री 4 मक्का के दाना 2 चम्मच धनिये के बीज 2 चम्मच पिसी हुई कश्मीरी लाल मिर्च 1 चुटकी हींग नमक आवश्यकता अनुसार 2 बड़े चम्मच रिफाइंड ऑयल 2 चम्मच सौंफ 1 छोटा चम्मच हल्दी 1/4 छोटा चम्मच...Updated on 24 Jan, 2022 09:16 PM IST
नाचनी पनीर पॅनकेक
सामग्री 1 कप रागी/नाचनी का आटा, 1/2 कप कसा हुआ लो-फैट पनीर, 2 टेबल-स्पून बेसन, 1 टी-स्पून तिल, 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज़, 1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया, 1...Updated on 8 Jan, 2022 08:39 PM IST
गोभी मुसल्लम
सामग्री 1 गोभी , साबुत 10 काजू 1 प्याज 2 टमाटर 4 कली लहसुन 1/2 इंच अदरक 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर 2...Updated on 6 Jan, 2022 08:50 PM IST
डेट्स बर्फी
सामग्री 3 कप खजूर 1/4 कप सूखा नारियल 1-1.5 कप मेवे (बादाम, काजू, पेकान, अखरोट बारीक कटे हुए) 1/4 कप किशमिश बारीक कटी हुई 1 बड़ा चम्मच घी 1 बड़ा चम्मच खसखस + गार्निश के...Updated on 1 Jan, 2021 03:00 PM IST
मिल्क की जगह इस पाउडर का इस्तेमाल कर जमाएं गाढ़ा दही
अक्सर घरों में दही का इस्तेमाल किया जाता है। दोपहर के समय खाने के बाद या फिर कढ़ी बनाने के लिए दही यूज होती है। लेकिन सर्दियों के दिनों में...Updated on 29 Dec, 2021 07:03 PM IST
पूरी के लड्डू
सामग्री 2 कप मैदा एक कप पिसी चीनी एक बड़ा चम्मच सूजी एक कप घी 2 बड़े चम्मच काजू, कटे हुए 2 बड़े चम्मच बादाम, कटे हुए एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर विधि - पूरी के लड्डू बनाने...Updated on 29 Dec, 2021 06:03 PM IST
बीटरूट कबाब
सामग्री 2 चुकंदर 2 आलू (उबला हुआ ) ¼ प्याज (बारीक कटा हुआ) ¼ टी स्पून हल्दी 1 टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ¼ टी स्पून जीरा पाउडर 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ) ½...Updated on 28 Dec, 2021 06:25 PM IST
हॉट आइसक्रीम रेसिपी
सामग्री 1 स्कूप वनीला आईसक्रीम 2 चम्मच मैदा 1 कप कार्नफ्लेक्स का चूरा चॉकलेट सॉस तलने के लिये तेल व्हीप क्रीम चैरी विधि - हॉट आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले आइसक्रीम का एक स्कूप लेकर फ्रीजर में...Updated on 23 Dec, 2021 07:35 PM IST
क्रिसमस स्पेशल शानदार रम एंड रेसिन
डेढ़ कप किश्मिश डेढ़ कप पिसी हुई चीनी (बूरा) 2 कप मैदा आधा कप बटर 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 1/2 कप डार्क रम 2 अंडे विधि - क्रिसमस स्पेशल रम केक बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को...Updated on 15 Dec, 2021 04:55 PM IST
नट्स बर्फी
सामग्री 1/2 कप अखरोट 1/2 कप बादाम 1/2 कप काजू 1/2 कप पिस्ता 200 ग्राम चीनी 4 टेबलस्पून मिल्क पाउडर 4 टेबलस्पून दूध एक चुटकी जायफल पाउडर 1 टीस्पून घी विधि - 5 मिनट में ड्रायफ्रूट्स के बर्फी बनाने के...Updated on 7 Dec, 2021 06:32 PM IST
गुलाब जामुन
सामग्री 5 उबले आलू 50 ग्राम अरारोट 100 ग्राम खोया तलने के लिए देसी घी 2 कप चीनी 1 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर 4-5 धागे केसर विधि आलू के गुलाब जामुन बनाने के लिए सबसे पहले आलू को...Updated on 6 Dec, 2021 09:27 AM IST
मटर के छिलकों से बनाएं यम्मी एंड टेस्टी डिश
ठंड के दिनों में बाजारों में ढेर सारी हरी-हरी मटर मिलने लगती है। जो स्वाद के साथ ही सेहत में भी कमाल होती है। अक्सर हमने देखा है कि महिलाएं...Updated on 25 Nov, 2021 08:45 PM IST
कश्मीरी काजू पुलाव
सामग्री: 1 कप बासमती चावल 7 से 8 काजू (भुने हुए) 7 से 8 बादाम (भुने हुए) 3 लौंग 1 इंच दालचीनी 2 से 3 हरी इलायची 1 तेज पत्ता 1/4 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च 1 टीस्पून चीनी 2-4 धागे...Updated on 20 Nov, 2021 06:45 PM IST