खाना खजाना
लौकी की बर्फी
सामग्री 3 1/2 कप दूध 3/4 कप मिल्क पाउडर 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल 2 बड़े चम्मच घी 3/4 कप चीनी 2 हरा फूड कलर (ऑप्शनल) विधि - लौकी की फलहारी बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले...Updated on 16 Sep, 2022 03:58 PM IST
पितृपक्ष या श्राद्ध पक्ष में बनाएं ये 4 स्पेशल खीर
भारत में खीर हर उत्सव के अवसर पर बनाई जाती है। चाहें कोई खुशी का पर्व हो या श्राद्ध में पितरों के भोग के लिए इसे बनाना हो, ये हर...Updated on 13 Sep, 2022 02:45 PM IST
नवरात्रि के व्रत के दौरान ये स्वादिष्ट पकवान खाकर खुद को रखे फिट
नवरात्रि का शुभ पर्व शुरू होने वाला है। ये भारत में सबसे बड़े पर्व में से एक है। जो भारत के कई हिस्सों में बड़ी धूम धाम से मनाया जाता...Updated on 9 Sep, 2022 10:02 AM IST
नारियल से झटपट बनाएं जबरदस्त डिशेज
नई दिल्ली हर साल 2 सितंबर के दिन वर्ल्ड कोकोनट डे (World Coconut Day) मनाया जाता है। भारत में नारियल का इस्तेमाल कई चीजों में किया जाता है। कई स्वास्थ्य लाभों...Updated on 2 Sep, 2022 02:40 PM IST
पिड़िकिया
पिड़िकिया बनाने की सामग्री मैदा- 2 कप घी-आधा कप सूजी-3/4 कप पिसी चीनी-3/4 कप ड्राई फ्रूट्स-1 कप छोटी इलाइची-आधी चम्मच बनाने की विधि सबसे पहले मैदा में घी डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद गूंथ कर सख्त...Updated on 26 Aug, 2022 10:00 AM IST
बूंदी के लड्डू
बूंदी बनाने की सामग्री बेसन - 200 ग्राम (2 कप) चुटकी भर बैंकिंग सोडा चीनी - 200 ग्राम (1 कप) देशी घी, रिफाइन्ड या तेल - बूंदी तलने के लिये। छोटी इलाइची - 5-6 (छील...Updated on 25 Aug, 2022 10:23 AM IST
पापड़ की सब्जी
सामग्री घी 6 टेबल स्पून, धनिया 1 टीस्पून, अदरक-लहसुन पेस्ट 4 टेबलस्पून, धनिया पाउडर 2 टेबलस्पून, हल्दी पाउडर 1/2 टेबलस्पून, कटा हुआ अदरक 1 टीस्पून, कटी हुई हरी मिर्च 1 टेलस्पून,...Updated on 19 Aug, 2022 06:09 PM IST
टोमैटो पनीर
सामग्री पनीर टुकड़ों में कटा हुआ 200 ग्राम, टमाटर कटे हुए 2, हरी मिर्च बारीक कटी हुई 2, अदरक कद्दूकस किया हुआ 2 चम्मच, मलाई आधा कप, दूध आधा कप, धनिया...Updated on 19 Aug, 2022 03:10 PM IST
रक्षाबंधन पर घर में आ गई ढेर सारी मिठाई तो इस तरह से करेंगे स्टोर
कोई भी हिंदू तीज त्योहार बिना मिठाइयों के पूरा नहीं होता और जब बात रक्षाबंधन 2022 की हो तो घरों में ढेर सारी मिठाई आती है। इस बार रक्षाबंधन का...Updated on 11 Aug, 2022 01:30 PM IST
रात की रोटियों से बनाए शानदार स्नैक
सामग्री दो रोटी (रात की बची हुई) 2 उबले आलू एक बारीक कटा हुआ प्याज एक हरी मिर्च 1 इंच अदरक का टुकड़ा 2-3 लहसुन की कलियां आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर आधा चम्मच अमचूर पाउडर एक चौथाई चम्मच...Updated on 4 Aug, 2022 07:20 PM IST
चने की मिठाई
सामग्री 250 ग्राम रोस्टेड चना 250 ग्राम घी 250 ग्राम पिसी हुई चीनी सजावट के लिए पिस्ता (कटा हुआ) रोस्टेड चना बर्फी बनाने की विधि - आज तक आपने बेसन की बर्फी खूब खाई होगी, लेकिन...Updated on 4 Aug, 2022 02:16 PM IST
कलमी वड़ा
सामग्री 1/2 कप चना दाल , 3 घंटो के लिए भिगोकर छानी हुई, 1 टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज, 1/2 टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/2...Updated on 29 Jul, 2022 10:05 AM IST
करीवेपिल्लई पोड़ी
सामग्री 1 कप कड़ी पत्ता, 2 टी-स्पून नारियल का तेल/ अन्य तेल, 2 टेबल-स्पून खड़ा धनिया, 1 टेबल-स्पून चना दाल, 1 टेबल-स्पून उड़द दाल, 1 टी-स्पून काली मिर्च, 2 टी-स्पून जीरा,...Updated on 28 Jul, 2022 09:19 PM IST
बरसात में खाये क्रिस्पी पकौड़े
बरसात के मौसम में प्याज, पालक, आलू और तरह-तरह की सब्जियों के पकौड़े खाने का अपना अलग ही मजा है। रिमझिम बारिश में एक कप चाय और -गरम पकौड़े मिल...Updated on 28 Jul, 2022 06:31 PM IST
सावन में सोमवार व्रत में शामिल करें ये स्पेशल चीज
सावन में शिवभक्त सोमवार का खास इंतजार करते हैं। इस दिन वो अपने आराध्या देव के पूजा अर्चना के लिए खास तैयारी करते हैं। 18 जुलाई को सावन की पहली...Updated on 18 Jul, 2022 02:54 PM IST
बरसात के मौसम में काम तेल में बनाये गरम-गरम पकौड़े
बरसात के मौसम में गरम-गरम पकौड़े खाने का अपना अलग ही मजा है। जब बाहर रिमझिम बारिश हो और घर पर प्याज, पालक, आलू या मटर के पकौड़े बने हो...Updated on 15 Jul, 2022 01:07 PM IST
आलू को अंकुरित होने से बचाने के आसान उपाय
आलू एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल लगभग हर प्रकार की डिश में किया जाता है। लेकिन बरसात के दिनों में आमतौर पर ऐसा होता है की नमी लगने से...Updated on 12 Jul, 2022 03:15 PM IST
कमला नगर इलाके में बाइक सवार बदमाशों ने युवक के हाथ से छीना मोबाइल
भोपाल कमला नगर इलाके में सोमवार को बाइक सवार बदमाशों ने एक युवक के हाथ से मोबाइल छीन लिया। वारदात के वक्त युवक खाना खाने के बाद घर के बाहर टहल...Updated on 12 Jul, 2022 02:15 PM IST
सब्जी में डाले दही, स्वाद होगा डबल
अक्सर ग्रेवी वाली सब्जी बनाते समय हम उसमें दही का इस्तेमाल करते हैं। ये ना सिर्फ ग्रेवी को स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि इससे सब्जी का रूप रंग निखर जाता है...Updated on 30 Jun, 2022 05:16 PM IST
घर पर बनाएं मूंगफली का पनीर
आजकल अधिकतर लोग भी वीगेन फूड (Vegan food) खाना पेफ्रर करते हैं. जिसमें सिर्फ अंडे, मांस, मछली ही नहीं बल्कि जानवरों से मिलने वाली हर चीज को छोड़ दिया जाता...Updated on 30 Jun, 2022 01:35 PM IST
सेहत के हिसाब से बेहद फायदेमंद तरबूज का सफेद वाला हिस्सा
गर्मी के दिनों में हम ऐसी चीजें खाना पसंद करते हैं, जो हमारी बॉडी को ठंडक दें और जिससे हम हाइड्रेटेड महसूस करें। उन्हीं में से एक है तरबूज, जो...Updated on 16 Jun, 2022 10:47 AM IST
मैंगो जैम
सामग्री आम 1 किलो चीनी आधा किलो नींबू का रस 2 टीस्पून विधि - सबसे पहले आमों को कुछ देर पानी में भीगाकर रख दें। फिर इसे छीलकर बीज अलग कर गूदा काट लें। - अब...Updated on 15 Jun, 2022 08:16 PM IST
आम और नारियल आइसक्रीम
सामग्री एक बड़ा आम आधा कप स्किम्ड दूध 2 कप दूध एक कटोरी कद्दूकस नारियल स्वादानुसार चीनी -सबसे पहले आम काटकर मिक्सी में चला लें। अब इसमें स्किम्ड दूध, स्वादानुसार चीना और दो कप दूध डालकर...Updated on 14 May, 2022 06:35 PM IST
आज से लाड़ली लक्ष्मी योजना 2.0 का शुभारंभ, एप भी होगा लॉन्च
भोपाल एमपी को देश में एक अलग पहचान दिलाने वाली लाड़ली लक्ष्मी योजना (Ladli Laxmi Yojana) एक बार फिर शुरू होने जा रही है। मुख्यमंत्री शिवराज सिंह चौहान (CM Shivraj Singh...Updated on 8 May, 2022 09:06 AM IST
Mother's day पर नो मैदा और नो शुगर केक
सामग्री 2 कप गेंहू का आटा 1 कप किशमिश 1/4 कप क्रैनबेरी 2 बड़े चम्मच ऑरेंज जेस्ट 1/2 कप टूटी फ्रूटी 1/2 कप काजू (कटे हुए) 1/2 कप बादाम (कटे हुए) 15 चेरी 1 कप जैतून का तेल 1...Updated on 7 May, 2022 03:30 PM IST
ब्रेड से घर पर बनाये कुल्फी
सामग्री 4 ब्रेड स्लाइस 4 बड़े चम्मच ताजी क्रीम 1/4 कप दूध 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर 1/4 कप मिक्स कटे हुए मेवा चीनी स्वादानुसार विधि - ब्रेड कुल्फी बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड के टुकड़े लें...Updated on 30 Apr, 2022 07:06 PM IST
आटे से बनाएं टेस्टी ब्रेकफास्ट
सामग्री कप गेहूं का आटा 1/4 कप ज्वार का आटा 1/4 कप बारीक कटा प्याज 1/4 कप बारीक कटे टमाटर 1/4 कप स्वीट कॉर्न 3 चम्मच तेल हरी चटनी के लिए 1½ टेबल स्पून अदरक और हरी...Updated on 22 Apr, 2022 07:14 PM IST
हनुमान जयंती पर बनाएं बूंदी
सामग्री 1 कप बेसन कप पानी ¼ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा ¼ छोटा चम्मच पीला फूड कलर तेल (तलने के लिए) चीनी की चाशनी के लिए 1½ कप चीनी 2 इलायची 1½ कप पानी ¼ छोटा चम्मच ऑरेंज फूड...Updated on 15 Apr, 2022 07:48 PM IST
शानदार गुलाबी ड्रिंक
सामग्री 1 किलो शक्कर 4 कप पानी 2 चम्मच दूध लाल गुलाब 4 से 5 इलायची पाउडर आधा चम्मच लाल फूड कलर डेढ़ चम्मच रोज एसेंस 4 ड्रॉप्स विधि - रूह अफजा सिरप बनाने के लिए सबसे पहले एक...Updated on 13 Apr, 2022 09:17 PM IST
बैसाखी का पर्व : पीले रंग की डिशेस का होता है विशेष महत्व
14 अप्रैल 2022, को बैसाखी का पर्व धूमधाम से मनाया जाएगा। फसल कटने के साथ ही पंजाब, हरियाणा व उत्तर भारत के कुछ क्षेत्रों में बैसाखी पर्व बड़े ही हर्षोल्लास...Updated on 13 Apr, 2022 06:24 PM IST