खाना खजाना
श्वसन तंत्र के लिए फायदेमंद है तिल के लड्डू
तिल और गुण में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होता है। जिससे इसके सेवन से फेफड़ों में होने वाली सूजन, इन्फेक्शन और ब्रोंकाइटिस जैसे श्वसन तंत्र की समस्याओं से राहत...Updated on 14 Jan, 2023 06:33 PM IST
मकर संक्रांति पर बनाएं अलग - अलग प्रकार की चिक्की
मकर संक्रांति का त्योहार बस आने वाला है। ऐसे में घरों में तरह-तरह की तिल गुड़ की मिठाइयां बनना शुरू हो गई है। संक्रांति के मौके पर विशेष रूप से...Updated on 12 Jan, 2023 06:51 PM IST
मकर संक्रांति के मौके पर दही चूड़ा खाने की विशेष परंपरा
मकर संक्रांति का पर्व 14 और 15 जनवरी को पूरे देश में मनाया जाएगा। इस दिन लोग स्नान, तिल-गुड़ दान करने, पतंग उड़ाने जैसी कई सारी चीजें करते हैं। साथ...Updated on 12 Jan, 2023 04:55 PM IST
जानें मकर संक्रांति पर उड़द दाल की खिचड़ी खाने से फायदे
इस साल 14 जनवरी, शनिवार को देश के कई हिस्सों में मकर संक्रांति का पर्व धूमधाम से मनाया जाएगा। हर जगह इस त्यौहार को लेकर अलग-अलग मान्यताएं है। कुछ जगहों...Updated on 11 Jan, 2023 03:33 PM IST
ब्रेड से बनाएं टेस्टी रेसिपी
सामग्री दूध - 500 मिली सफेद ब्रेड - 10 स्लाइस कस्टर्ड पाउडर - ¼ कप चीनी - ¼ कप + ½ कप विधि लेफ्ट ओवर ब्रेड से पुडिंग बनाने के लिए सबसे...Updated on 29 Dec, 2022 10:39 AM IST
कटहल के लड्डू टेस्टी और ब्लड शुगर पेशेंट्स के लिए फायदेमंद
सामग्री कटहल का आटा - 3 कप बादाम - 3 कप जैतून का तेल - 1/2 कप अदरक पाउडर - 2 बड़े चम्मच काली मिर्च - 1 छोटी चम्मच इलायची...Updated on 27 Dec, 2022 11:00 AM IST
साउथ इंडियन डिशेज खाने में बहुत स्वादिष्ट
साउथ इंडियन डिशेज खाने में बहुत स्वादिष्ट होते है। साउथ के साथ नॉर्थ इंडिया में भी लोगों को साउथ इंडियन फूड बहुत पसंद होते है। लेकिन अक्सर साउथ इंडियन फूड...Updated on 27 Dec, 2022 10:30 AM IST
सबसे सिंपल और इजी कोरियाई एग रोल
सामग्री - - अंडे - 4 - काली मिर्च - 1 छोटा चम्मच - नमक - स्वादानुसार - प्याज - 1 बारीक कटा हुआ - गाजर - घीसा हुआ विधि - कोरियाई एग रोल बनाने के लिए...Updated on 26 Dec, 2022 06:29 PM IST
रम केक
सामग्री 2 कप मिक्स सूखे मेवे (काजू, बादाम, अखरोट) ½ कप (360mL) संतरे का रस ½ कप (113 ग्राम) मक्खन 150 एमएल रम 2 कप (240 ग्राम) मैदा 1 छोटा चम्मच (4 ग्राम) बेकिंग पाउडर 1 छोटा...Updated on 15 Dec, 2022 01:03 PM IST
बाजरे का राब
सामग्री 1/4 कप बाजरे का आटा 3 से 4 कप छाछ 1/2 छोटा चम्मच जीरा 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन नमक और कला नमक (स्वादानुसार) थोड़ा सा भुना हुआ जीरा पाउडर और पुदीने के पत्ते ऊपर से...Updated on 15 Dec, 2022 10:10 AM IST
मटर कचौड़ी
सामग्री आटे के लिए 1 कप मैदा 2 बड़े चम्मच तेल 3 से 4 बड़े चम्मच पानी - गुनगुना ¼ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर ¼ छोटा चम्मच नमक या आवश्यकतानुसार मटर कचौड़ी स्टफिंग के लिए 1 कप हरी...Updated on 14 Dec, 2022 10:00 AM IST
उल्टा वड़ा पाव
आलू मसाला के लिए 2 टी स्पून तेल 1 छोटा चम्मच राई 1 चुटकी हींग 2 मिर्च (बारीक कटी हुई) 2 कली लहसुन (बारीक कटी हुई) ½ छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट ¼ छोटा चम्मच हल्दी 2 आलू...Updated on 5 Dec, 2022 06:51 PM IST
खाने के शौकीनों के लिए खबर! 35 स्वादिष्ठ व्यंजनों वाली थाली की कीमत सिर्फ 5 पैसा
अगर आप खाने के शौकीन है तो यह खबर आपके फायदे की है। सोचिए अगर आपको 35 स्वादिष्ठ व्यंजनों वाली थाली के लिए सिर्फ 5 पैसे देने होंगे। जबकि, उसकी...Updated on 3 Dec, 2022 08:51 PM IST
टैंगी टोफू जलफ्रेजी
सामग्री टोफू - 2 छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें टमाटर - 2 मीडियम साइज प्याज - 2 मीडियम साइज शिमला मिर्च - 1 अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 से 2 बड़े चम्मच सूखी मिर्च...Updated on 3 Dec, 2022 09:57 AM IST
आटे की पिन्नी
सामग्री 2 कप गेहूं का आटा 2 बड़े चम्मच बारीक सूजी ¼ कप कद्दूकस किया हुआ नारियल 1 कप पिसी हुई चीनी (या पिसा हुआ गुड़) 1 कप पिघला हुआ घी ¼ कप कटे हुए बादाम...Updated on 29 Nov, 2022 12:46 PM IST
पालक के पकोड़े
सामग्री 2 कप पालक 1/3 कप कटा हुआ प्याज नमक स्वादानुसार 1 कप बेसन 2 छोटे चम्मच तिल 1/2 छोटा चम्मच सौंफ 1/2 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा 1/4 छोटी चम्मच गरम मसाला 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/4...Updated on 25 Nov, 2022 02:45 PM IST
पपीते का हलवा
सामग्री- पपीता - 1 पका हुआ चीनी - आधा कप इलायची पाउडर - 1/4 टी स्पून दूध - आधा लीटर घी - 2 टेबलस्पून ड्राई फ्रूट्स बनाने की विधि- पपीते का टेस्टी...Updated on 11 Nov, 2022 07:27 PM IST
मेथी से बनाएं अलग-अलग तरह की डिशेज
मेथी का नाम सुनते ही बच्चे मुंह बना लेते हैं, क्योंकि यह स्वाद में थोड़ी कसैली होती है। लेकिन सर्दियों के दिनों में आने वाली यह हरी सब्जी सेहत के...Updated on 4 Nov, 2022 02:49 PM IST
मिर्च का हलवा
बनाने के लिए आपको चाहिए- बीज रहित हरी मिर्च और कटी हुई 40 ग्राम 1 बड़ी शिमला मिर्च फिटकरी 1 इंच घी 2 बड़े चम्मच सूजी 2-3 बड़ा चम्मच हरी इलायची पाउडर 1/4 छोटी चम्मच मावा कद्दूकस...Updated on 3 Nov, 2022 08:11 PM IST
पनीर बर्फी
सामग्री 2 कप क्रम्बल किया हुआ पनीर ¼ कप या 3 बड़े चम्मच पिसी चीनी ½ कप मिल्क पाउडर आधा छोटी चम्मच इलायची पाउडर 8-10 केसर की रस्में कटा हुआ पिस्ता (या अपनी पसंद के मेवे) विधि -...Updated on 25 Oct, 2022 05:17 PM IST
ब्रेड शाही टुकड़ा
सामग्री रबड़ी के लिए 1 लीटर दूध (फुल क्रीम) 1/4 कप चीनी 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर 2 बड़े चम्मच केसर दूध चीनी की चाशनी के लिए 1/2 कप चीनी 1/2 कप पानी कुछ केसर के धागे टुकड़े के लिए 6...Updated on 25 Oct, 2022 10:15 AM IST
बिस्किट बर्फी
सामग्री 7-8 पारले जी बिस्किट दो पके हुए केले एक चौथाई कप चीनी 8-10 भुने हुए काजू 8-10 बारीक कटा पिस्ता चुटकी भर इलायची पाउडर दो चम्मच घी विधि - बनाना बिस्किट बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले...Updated on 24 Oct, 2022 05:36 PM IST
मखाना-मटर की सब्जी
सामग्री मखाना-30 ग्राम ताजा मटर -1 कप (350 ग्राम) घी -1छोटी चम्मच तेल - 2 बड़े चम्मच जीरा - ½ छोटी चम्मच धनिया पाउडर -1 छोटी चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च - 1 छोटी चम्मच हल्दी - ¼ छोटी...Updated on 24 Oct, 2022 12:30 PM IST
केसर पेड़ा
सामग्री घी - 1 बड़ा चम्मच दूध - ¼ कप + 2 बड़े चम्मच चीनी - ½ कप मिल्क पाउडर -½ कप इलायची पाउडर - छोटा चम्मच केसर कुछ किस्में विधि - सबसे पहले केसर के कुछ धागों...Updated on 24 Oct, 2022 10:17 AM IST
गुजिया
सामग्री आटे के लिए 3 कप मैदा 1/4 कप घी 1 1/2 कप पानी स्टफिंग के लिए 300 ग्राम खोया 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई हरी इलायची 1/4 कप सूजी 1 1/2 कप चीनी 2 बड़े चम्मच बारीक कटे बादाम तलने...Updated on 23 Oct, 2022 12:02 PM IST
मालपुआ रेसिपी
सामग्री दो कप मैदा आधा कप खोया एक कप दूध 1 टीस्पून सौंफ का पाउडर 1 कप चीनी 1 कप पानी चुटकी भर इलायची पाउडर घी तलने के लिए सजाने के लिए पिस्ता और सूखे गुलाब की पत्तियां विधि -...Updated on 18 Oct, 2022 01:28 PM IST
घर पर बनाये गोलगप्पा का एक-दो नहीं बल्कि 5 तरह पानी
पुदीना-धनिया पानी सामग्री ½ कप पुदीने के पत्ते 1 कप धनिया पत्ती 4-5 तीखी हरी मिर्च नमक स्वादानुसार 1 छोटी चम्मच काला नमक 2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर 2 चम्मच भुना जीरा पाउडर 2 चम्मच सौंफ पाउडर चुटकी भर हींग 1...Updated on 15 Oct, 2022 10:37 AM IST
बिना काजू के काजू कतली
सामग्री 2 कप मूंगफली 2 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर छोटा चम्मच इलायची पाउडर 1 कप चीनी ½ कप पानी 1 छोटा चम्मच घी विधि - पीनट कतली बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप मूंगफली को धीमी...Updated on 14 Oct, 2022 12:28 PM IST
खजूर के लड्डू
सामग्री 1 कटोरी भुने हुए मेवे (बादाम, अखरोट, पिस्ता आदि) 250 ग्राम पिंड खजूर 1 कटोरी पाउडर नारियल विधि 1. एक पैन लें और उसमें कुछ खजूर नरम होने तक गर्म करें। खजूर एक प्राकृतिक...Updated on 9 Oct, 2022 10:10 AM IST
मीठी सेवइयां
सामग्री 1 लीटर स्किम्ड मिल्क 1 कटोरी सेवई 1 कटोरी गुड़ 8-10 बादाम कटे हुए विधि 1. 2 कप मलाई रहित (कम वसा वाला) दूध उबालें और फिर उसमें कप सेवई डाल दें। 2. इसे 5 मिनट...Updated on 8 Oct, 2022 06:00 PM IST