खाना खजाना
आम और नारियल आइसक्रीम
सामग्री एक बड़ा आम आधा कप स्किम्ड दूध 2 कप दूध एक कटोरी कद्दूकस नारियल स्वादानुसार चीनी -सबसे पहले आम काटकर मिक्सी में चला लें। अब इसमें स्किम्ड दूध, स्वादानुसार चीना और दो कप दूध डालकर...Updated on 14 May, 2022 06:35 PM IST
आज से लाड़ली लक्ष्मी योजना 2.0 का शुभारंभ, एप भी होगा लॉन्च
भोपाल एमपी को देश में एक अलग पहचान दिलाने वाली लाड़ली लक्ष्मी योजना (Ladli Laxmi Yojana) एक बार फिर शुरू होने जा रही है। मुख्यमंत्री शिवराज सिंह चौहान (CM Shivraj Singh...Updated on 8 May, 2022 09:06 AM IST
Mother's day पर नो मैदा और नो शुगर केक
सामग्री 2 कप गेंहू का आटा 1 कप किशमिश 1/4 कप क्रैनबेरी 2 बड़े चम्मच ऑरेंज जेस्ट 1/2 कप टूटी फ्रूटी 1/2 कप काजू (कटे हुए) 1/2 कप बादाम (कटे हुए) 15 चेरी 1 कप जैतून का तेल 1...Updated on 7 May, 2022 03:30 PM IST
ब्रेड से घर पर बनाये कुल्फी
सामग्री 4 ब्रेड स्लाइस 4 बड़े चम्मच ताजी क्रीम 1/4 कप दूध 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर 1/4 कप मिक्स कटे हुए मेवा चीनी स्वादानुसार विधि - ब्रेड कुल्फी बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड के टुकड़े लें...Updated on 30 Apr, 2022 07:06 PM IST
आटे से बनाएं टेस्टी ब्रेकफास्ट
सामग्री कप गेहूं का आटा 1/4 कप ज्वार का आटा 1/4 कप बारीक कटा प्याज 1/4 कप बारीक कटे टमाटर 1/4 कप स्वीट कॉर्न 3 चम्मच तेल हरी चटनी के लिए 1½ टेबल स्पून अदरक और हरी...Updated on 22 Apr, 2022 07:14 PM IST
हनुमान जयंती पर बनाएं बूंदी
सामग्री 1 कप बेसन कप पानी ¼ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा ¼ छोटा चम्मच पीला फूड कलर तेल (तलने के लिए) चीनी की चाशनी के लिए 1½ कप चीनी 2 इलायची 1½ कप पानी ¼ छोटा चम्मच ऑरेंज फूड...Updated on 15 Apr, 2022 07:48 PM IST
शानदार गुलाबी ड्रिंक
सामग्री 1 किलो शक्कर 4 कप पानी 2 चम्मच दूध लाल गुलाब 4 से 5 इलायची पाउडर आधा चम्मच लाल फूड कलर डेढ़ चम्मच रोज एसेंस 4 ड्रॉप्स विधि - रूह अफजा सिरप बनाने के लिए सबसे पहले एक...Updated on 13 Apr, 2022 09:17 PM IST
बैसाखी का पर्व : पीले रंग की डिशेस का होता है विशेष महत्व
14 अप्रैल 2022, को बैसाखी का पर्व धूमधाम से मनाया जाएगा। फसल कटने के साथ ही पंजाब, हरियाणा व उत्तर भारत के कुछ क्षेत्रों में बैसाखी पर्व बड़े ही हर्षोल्लास...Updated on 13 Apr, 2022 06:24 PM IST
मसालदान में पड़ी छोटी सी चीज से जमाए एकदम गाढ़ा दही
गर्मियों के मौसम में दही का इस्तेमाल बहुत ज्यादा किया जाता है। रायता से लेकर इसकी छाछ और लस्सी गर्मी में रिफ्रेश कर देती है और हमें ठंडक का अहसास...Updated on 13 Apr, 2022 06:07 PM IST
मुरमुरे की इडली
सामग्री 1½ कप मुरमुरा 1 कप रवा ½ छोटा चम्मच नमक 1 कप दही पानी (आवश्यकतानुसार) ½ छोटा चम्मच ईनो, फ्रूट साल्ट विधि मुरमुरे को अंग्रेजी में राइस पफ ही कहा जाता है यानी कि यह चावल...Updated on 8 Apr, 2022 12:19 PM IST
नवरात्रि में व्रत के दौरान खा सकते हैं इन आटो से बने व्यंजन
चैत्र नवरात्र की शुरुआत हो गई है। नवरात्रि के दौरान नौ दिनों तक चारों तरफ भक्ति का माहौल रहता है। कई भक्त मां की उपासना के लिए 9 दिनों का...Updated on 4 Apr, 2022 05:07 PM IST
साबूदाना से बनाएं टेस्टी रोटी, पूरी-पराठे और चीला
इस बार चैत्र नवरात्रि की शुरुआत 2 अप्रैल से हो रही है, जो 11 अप्रैल तक रहेगी। नवरात्र के 9 दिन तक मां को प्रसन्न करने के लिए भक्त 9...Updated on 28 Mar, 2022 04:37 PM IST
क्या आपने खाई है कमल की जड़
सामग्री 1 कप कमल का तना 2 कप दही 1 बड़ा चम्मच बेसन 1 छोटा चम्मच सोंठ पाउडर 1 छोटा चम्मच सौंफ, पाउडर 2 चम्मच अजवाइन 1 इंच दालचीनी स्टिक 2 बड़ी इलाइची 2 इलायची 2 लौंग 1 तेज पत्ता 1/4 छोटा...Updated on 26 Mar, 2022 07:46 PM IST
करंजी गुजिया
सामग्री आटा के लिए: 2 कप मैदा ½ छोटा चम्मच नमक 2 टेबल स्पून गरम तेल दूध (गूंदने के लिए) स्टफिंग के लिए: ½ कप रवा 1 कप सूखा नारियल 2 टेबल स्पून तिल 1 बड़ा चम्मच खसखस 1 कप पिसी...Updated on 16 Mar, 2022 09:07 PM IST
एप्पल की गुजिया
सामग्री 4 कप मैदा 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा 1/2 कप ठंडा पानी 2 कप घी 1 चुटकी नमक स्टफिंग के लिए 1 1/2 कप सेब 2 बड़े चम्मच काजू 300 ग्राम पिसी चीनी 2 बड़े चम्मच बादाम 600 ग्राम खोया 20...Updated on 15 Mar, 2022 01:53 PM IST
ऐसे बनाये हरी चटनी 15 दिन तक रहेगी ताजी
चटनी एक ऐसी चीज है जो पकोड़े से लेकर पराठे, सैंडविच यहां तक कि सादे से दाल-चावल में भी टेस्ट डाल देती है। भारतीय खाने में इसका इस्तेमाल कई तरह...Updated on 12 Mar, 2022 10:08 AM IST
मिल्क केक
सामग्री 1 कप रिकोटा चीज़ 1 कप मिल्क पाउडर ½ कप चीनी छोटा चम्मच इलायची पाउडर 1 बड़ा चम्मच मक्खन विधि इंस्टेंट मिल्क केक बनाने के लिए 1 चौकोर या आयताकार आकार के माइक्रोवेव सेफ बाउल में...Updated on 11 Mar, 2022 06:08 PM IST
ठंडी-ठंडी ठंडाई
1/2 कप बादाम 70 ग्राम 1/3 कप काजू 50 ग्राम 1 चम्मच साबुत काली मिर्च 2 बड़े चम्मच सौंफ 2 बड़े चम्मच खसखस 30 हरी इलायची की फली 2 बड़े चम्मच सूखे गुलाब की पंखुड़ियाँ 1/4 छोटा...Updated on 9 Mar, 2022 10:38 AM IST
बिस्कुट या कुकीज से बनाएं केक
250 ग्राम ग्लूकोज बिस्कुट या अन्य कुकीज 80 ग्राम चॉकलेट ½ कप दूध ½ बड़ा चम्मच इंस्टेंट कॉफी 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर नो बेक बिस्किट केक बनाने के लिए सबसे पहले सभी सामग्री को...Updated on 8 Mar, 2022 01:09 PM IST
ब्रेड से बनी कुल्फी
सामग्री 4-5 स्लाइस ब्रेड 1/2 लीटर फूल क्रीम दूध 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क 1 चुटकी इलायची पाउडर 8-10 केसर के धागे 1 कटोरी कटे हुए काजू-बादाम विधि - सबसे पहले ब्रेड के साइड्स को हटाकर उसके छोटे-छोटे टुकड़े...Updated on 6 Mar, 2022 01:39 PM IST
ऐसे बनाये हेल्दी और टेस्टी डोसा वो भी बिना चावल के
साउथ इंडियन खाना अक्सर लोगों को बहुत पसंद आता है ये खाने में भी लाइट होता है और इसमें न्यूट्रीशन भी बहुत ज्यादा होते हैं। लेकिन चावल होने के चलते...Updated on 22 Feb, 2022 05:02 PM IST
मटर का हलवा
सामग्री • ताज़े हरे मटर उबले और दरदरे पिसे 1 कप • मटर के छिलके • चीनी 1 कप • घी 1 बड़ा चम्मच • बादाम बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच • काजू बारीक कटा...Updated on 6 Feb, 2022 10:30 AM IST
बंगाली रेसिपी शुक्तो
सामग्री- • 4 करेला • 1 बैंगन • 1 कच्चा खाना पकाने केला • 2 आलू • 2 शकरकंद • 2 सहजन • 1 सफेद मूली • 5 जलकुंभी बीन्स • 10-15 बोरी • 2 बड़ी चम्मच पोस्टो • 1 छोटा...Updated on 5 Feb, 2022 09:07 PM IST
सोया चंक्स करी
2 कप सोया चंक्स 2 छोटे पतले कटे हुए प्याज 1 इंच कद्दूकस किया हुआ अदरक 8 पीस काजू 4 लहसुन 2 छोटे कटे टमाटर 2 बड़े चम्मच तेल 1 तेज पत्ता 1 इंच दालचीनी स्टिक 1 छोटा चम्मच...Updated on 4 Feb, 2022 07:26 PM IST
अब खाएं तंदूरी अंडे
सामग्री 4 उबले अंडे आवश्यकता अनुसार नमक 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला 4 बड़े चम्मच दही 1 छोटा चम्मच तंदूरी मसाला 2 बड़े चम्मच बेसन 1 बड़ा...Updated on 4 Feb, 2022 10:08 AM IST
नाश्ते में आज ही इन स्वादिष्ट मग रेसिपी को करें ट्राई
सुबह के समय हेल्दी नाश्ता करना हम सबके लिए बहुत जरूरी है। ये हमारे दिन की शुरुआत के लिए बहुत अहम मील है। लेकिन सुबह की भागदौड़ और समय के...Updated on 2 Feb, 2022 10:00 AM IST
डोसा बनाने के 7 इजी टिप्स, तवे पर कभी नहीं चिपकेगा
साउथ इंडियन खाना सभी को बहुत पसंद होता है, क्योंकि ये पचाने में आसान और सेहत के हिसाब से फायदेमंद होता है। लेकिन इसे बनाने के लिए काफी मेहनत करनी...Updated on 1 Feb, 2022 06:05 PM IST
तिरंगा पेस्ट्री
सामग्री 1.5 कप मैदा 3/4 कप कंडेंस्ड मिल्क 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा 1 चम्मच ग्रीन फूड कलर 1 चम्मच ऑरेंज फूड कलर 1.5 चम्मच वनीला एसेंस 1.5 बड़ा चम्मच सिरका (विनेगर) 1/4 कप रिफाइंड...Updated on 25 Jan, 2022 10:22 AM IST
मसाला पॉपकॉर्न
सामग्री 4 मक्का के दाना 2 चम्मच धनिये के बीज 2 चम्मच पिसी हुई कश्मीरी लाल मिर्च 1 चुटकी हींग नमक आवश्यकता अनुसार 2 बड़े चम्मच रिफाइंड ऑयल 2 चम्मच सौंफ 1 छोटा चम्मच हल्दी 1/4 छोटा चम्मच...Updated on 24 Jan, 2022 09:16 PM IST
नाचनी पनीर पॅनकेक
सामग्री 1 कप रागी/नाचनी का आटा, 1/2 कप कसा हुआ लो-फैट पनीर, 2 टेबल-स्पून बेसन, 1 टी-स्पून तिल, 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज़, 1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया, 1...Updated on 8 Jan, 2022 08:39 PM IST